眾籌一座食堂 共治一片熱土——當陽市壩陵街道群益村“信義食堂”烹出鄉村新氣象

發表時間：2025-11-07 來源：三峽日報

“李老板，下月初我孫子滿月酒，能不能訂20桌？”“張媽，今天的冬瓜丸子湯剛燉好，您慢用！”初冬時節，走進當陽市壩陵街道群益村信義大食堂，此起彼伏的招呼聲裹著飯菜香撲面而來。這個投用一年的食堂，如今成了村里最熱鬧的“公共空間”——從解決紅白喜事難題，到守護老人三餐，再到服務農忙生產，它用實打實的服務，把村民的“煩心事”變成了“舒心事”。

從“辦席難”到“省心宴”，食堂解了民生痛點

以前，群益村村民提起辦酒席，大多要皺眉頭。“在家辦席，得提前三天借桌椅、搭棚子，請廚師還要找幫手，忙得腳不沾地；去城里酒店，來回幾十里路不說，一桌菜比村里貴好幾百元，鄉親們還覺得不熱鬧。”三組村民張興寶的話，道出了不少人的困擾。

村民的“心頭難”就是村“兩委”的“突破口”。村黨總支書記杜興國帶著班子成員，連著開了5場灣組會，蹲在田埂上、坐在村民院里聽意見，最終“建一個屬于村民自己的食堂”成了全村共識。2023年9月，信義食堂項目啟動籌款，總投資約61.4萬元。2024年3月，嶄新的食堂正式開門迎客。

為了讓食堂“活”下去，村里決定由村民李濤承包運營。“咱不賺黑心錢，就走‘成本導向、微利運營’的路子。”李濤守著承諾，給本村村民辦席每桌能省200-300元，食材新鮮分量足，村民吃得放心又劃算。

針對村里80歲以上老人，食堂專門推出“5元暖心餐”，一葷兩素配例湯，每天換著花樣做；春節包餃子、端午包粽子、重陽節敬老活動也選在這兒辦，煙火氣里漸漸飄起了文明新風。

鄉賢村民齊眾籌，共同筑就“幸福家園”

信義食堂能順利落地，離不開全村人的“眾人拾柴”。項目剛啟動時，最大的難題就是資金。杜興國記得，當時村“兩委”和鄉賢理事會坐在一起商量，最終決定通過湖北省慈善總會“幸福家園”平臺發起眾籌——“咱不向上面伸手要，就靠鄉親們自己的力量，把這個家建起來。”

倡議一發出，鄉賢們率先帶頭。常年在外工作的宋軍，看到消息第一時間轉來捐款：“家鄉要建食堂，我肯定得支持，能為老少爺們出份力，心里踏實！”做裝修的鄉賢段國強更直接，拍著胸脯說“食堂吊頂我包了”，不僅免費提供材料，還帶著工人上門施工；鄉賢高華兵則在后續清潔家園行動中，捐了20袋大米獎勵村民，用行動帶動更多人參與。

村民們也不含糊。在外務工的年輕人，通過微信轉來300元、500元；在家種地的老人，揣著攢下的零錢來村委會捐款；就連剛上初中的孩子，也拿著壓歲錢要為食堂出份力。最終，312份捐款湊齊了42萬元，加上省、市配捐資金，食堂的地磚、門窗、廚具才有了著落。“這食堂不是哪個人的功勞，是大家伙兒一磚一瓦湊起來的。”杜興國說。

不止于“吃”的食堂，激活鄉村新活力

如今的信義食堂，早已跳出“辦席吃飯”的單一功能，成了服務村民、激活鄉村的“多面手”。每到農忙時節，食堂就送起了“外賣”——10元/份的青椒肉絲飯、15元/份的排骨燉土豆，裝在保溫盒里，騎著電動車送到田間地頭。“最高峰一天送100多份，省得大家來回跑著做飯，能多搶點農時！”李濤說。

食堂運營還帶動了村里的“閑置勞動力”。洗菜、切菜、端盤子、打掃衛生，10多位村民農閑時來這兒打工，既能照顧家里的老人孩子，每月還能多賺兩三千元。“以前農閑時只能在家打牌，現在來食堂幫工，既能掙錢又能和老姐妹聊天，日子充實多了！”在食堂幫工的趙定菊笑著說。

食堂還架起了“農戶-餐桌”的短鏈條。李濤每天采購食材，優先找本村農戶，“以前自家種的菜吃不完，只能爛在地里，現在食堂定期來收，每月能多賺500-1000元，比出去賣方便多了！”村民宋維軍說。

從解決“辦席難”到守護“三餐暖”，從眾籌建館到多元服務，群益村信義食堂用一碗碗熱飯、一場場宴席、一次次服務，把民生實事辦在了群眾身邊，也讓鄉村治理有了溫度、有了煙火氣。（三峽日報記者 尤蔓 通訊員 楊璐 周媛媛）